１０月の漁獲情報

平成１７年１０月　７日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業で赤アジ・丸アジ・車エビ・ワタリカニ・ハリイカが、

・・

定置網漁業で赤アジ・青アジ・アオリイカ・ハリイカ・スズキ・水カマス・丸ハギが、

・

刺し網漁業でワタリカニ・丸ハギ・車エビが、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、赤アジ・ワタリカニ・車エビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、赤アジ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

刺身・塩焼き

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

アジ塩焼き

・

※どの魚も量的には多くない。多いのは、赤アジ・青アジです。

・

平成１７年１０月１４日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でサルエビ・シタビラメ・マダコ・イイダコ・ガザミ・クルマエビ・マダイ・クロダイ・メイタガレイが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・タナゴが、

・

たこ壺縄漁業でマダコが、

・

サヨリ流しさし網でサヨリ・ママカリが、

・

素潜りでアワビ・サザエ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、イイダコ・ガザミ・シタビラメ・マダコ・クルマエビ・マダイ・クロダイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、シタビラメ・マダコ・クロダイ・タナゴ・サヨリ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

シタビラメ：煮付け・ムニエル・南蛮漬け

マダコ：刺身・たこ飯・天ぷら・酢の物

クロダイ：刺身・焼き物・煮物

タナゴ：焼き物

サヨリ：刺身・吸い物・塩焼き

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

たこ刺身とタナゴ塩焼き

・

※養殖魚のカンパチ・ハマチ・マダイ等の出荷が始まっています。味も良くなっていますので、こちらもご賞味ください。

・

平成１７年１０月１９日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でシズ・イイダコ・チヌ・ハネ・エビが、

・

定置網漁業でツバス・ハギ・タチウオ・アジ・タイ・コノシロが、

・

刺し網漁業でマナガツオ・アジ・カニが、

・

その他漁業でタコ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ハネ・エビ・カニ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、タチオウ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

塩焼き・開いて干したもの

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

タチウオ塩焼き

・

※特許取得のり入りソーメン、うちのみ漁師村にて販売。２５０ｇ入　３５０円
※商標登録小豆島本めばる水揚げ順調。

・

平成１７年１０月２９日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業でシャコ・甲イカ・ワタリガニが、

・

定置網漁業で小タイ・ハネ・スズキ・小アジ・太刀魚が、

・

刺し網漁業で
サワラ流しサワラ・サゴシ・アジ・小サバ・太刀魚が、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、１０月頃よりサワラ・サゴシ・太刀魚・シャコ・イカ・ワタリガニ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、サワラ・イカ・小アジ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

サワラ：刺身・タタキ・塩焼き・押し寿司

イカ：天ぷら・煮物・いか飯

小アジ：塩焼き・三杯酢

・

サワラ押し寿司・いか飯・アジ三杯酢

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

１１月の漁獲情報

平成１７年１１月　３日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業で小エビ・ハリイカ・クルマエビ・ワタリカニが、

・

定置網漁業でタイ・スズキ・アジ・刃・丸ハギが、

・

刺し網漁業でワタリガニ・クルマエビ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ワタリガニ・ハギ・タイ・クルマエビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ハギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

鍋物・味噌汁・煮付け

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

ハギ煮付け

・

※ワタリガニ・ハギ・刃が多い。

・

平成１７年１１月１０日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でサルエビ・モエビ・ガザミ・マダコ・イイダコ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・コウイカ・アオリイカが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・タナゴが

・

たこ壷縄漁業でマダコが

さより流しさし網でサヨリ・ママカリが

ます網でタチウオ・小アジ・クロダイ・ボラ・スズキが

す潜りでアワビ・サザエ・ナマコが

まきえ釣りでクロダイ

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、サルエビ・ガザミ・イイダコ・マダコ・コウイカ・シタビラメ・マダイ・クロダイ・スズキ・サヨリ・ナマコ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、アジ・シタビラメ・マダコ・イイダコ・マダイ・クロダイ・タチウオ・サヨリ・ガザミ・ナマコ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

アジ：三杯酢・塩焼き・姿寿司・干物

シタビラメ：煮付け・ムニエル・干物

マダコ：刺身・酢の物・天ぷら・たこ飯

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物

マダイ：刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯

サヨリ：刺身・塩焼き・吸い物

タチウオ：塩焼き・ムニエル・ミリン干し

ガザミ：塩ゆで・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁

ナマコ：酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、いもたこ、鯛めし、サヨリ刺身

・

※養殖魚のカンパチ・ハマチ・マダイ等の出荷が始まっています、味も良くなっていますので、こちらもご賞味ください。

・

平成１７年１１月１８日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でゲタ・カレ・チヌ・エビが、

・

定置網漁業でタチウオ・アジ子・ハギ・ハネ・カレが、

・

刺し網漁業でワタリガニ・カレ・ヒラメ・チヌが、

・

その他漁業でアナゴ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、タチウオ・アジ子

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

タチウオ塩焼き

・

※のりそうめん・タチウオ干物・ゲタ干物

・

平成１７年１１月２９日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業で甲イカ・めいた・シャコ・ワタリガニ・エビ（シラサ）が、

・

定置網漁業でスズキ（ハネ）・カワハギが、

・

刺し網漁業でメバル・スズキ（ハネ）・カワハギが、

・

その他漁業で
（サワラ流せ）サワラ・サゴシ・ハネ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、スズキ（ハネ）・ワタリガニ・甲イカ・カワハギ・サゴシ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ワタリガニ・エビ（シラサ）

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

塩ゆで・天ぷら・鍋物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

１２月の漁獲情報

平成１７年１２月　１日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業でスズキ・ハリイカ・小イカ・ツメタガイ・クルマエビが、

・

定置網漁業でスズキ・小アジ・ウマヅラハギ・カワハギ・タチウオ・イシダイが、

・

刺し網漁業でカレイ・ガシラ・クロメバルが、

・

その他漁業で
（イサリ）ナマコ・サザエ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、スズキ・ウマヅラハギ・カワハギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ナマコ・ハギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

ナマコ：酢の物

ハギ：煮付け・味噌汁・鍋物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

ナマコ酢

・

平成１７年１２月８日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でサルエビ・クルマエビ・ガザミ・マダコ・イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・カワハギ・オコゼ・ナゴヤフグ・ベイカ・アナゴが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・タナゴが

・

たこ壷縄漁業でマダコが

さより流しさし網でサヨリ・ママカリが

ます網でクロダイ・ボラ・スズキ・コノシロが

す潜りでアワビ・サザエ・ナマコが

潜水器漁業でタイラギ

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、サルエビ・ガザミ・イイダコ・マダコ・シタビラメ・マダイ・クロダイ・スズキ・サヨリ・ベイカ・ナマコ・タイラギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ヒラメ・シタビラメ・マダコ・イイダコ・マダイ・クロダイ・タチウオ・サヨリ・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・ガザミ・クルマエビ・ベイカ・ナマコ・タイラギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

ヒラメ：刺身・吸い物

シタビラメ：煮付け・ムニエル・干物

マダコ：刺身・酢の物・天ぷら・たこ飯

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物

マダイ：刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯

サヨリ：刺身・塩焼き・吸い物

オコゼ：刺身・唐揚げ・味噌汁

カワハギ：煮付け・鍋物・味噌汁・刺身

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・唐揚げ・味噌汁

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

ガザミ：塩ゆで・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁

ナマコ：酢の物

タイラギ：刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、オコゼ刺身、ガザミ塩茹で、ベイカ煮付け

・

※養殖魚のハマチ・マダイ等の出荷最盛期です。味も良くなっていますので、こちらもご賞味ください。

・

平成１７年１２月１５日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でゲタが、

・

定置網漁業で小ダイ・タチウオが、

・

刺し網漁業でゲタ・メバルが、

・

その他漁業で
（タコ壺）タコ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ゲタ・小ダイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ゲタ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

干物・煮付・ムニエル

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

ゲタムニエル

・

平成１７年１２月２２日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業でワタリガニ・カレイ・赤舌ビラメが、

・

定置網漁業でスズキ・タイ・カワハギが、

・

刺し網漁業で
（流せ）マイワシ・サバ子が、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ワタリガニ・カレイ・タイ・赤舌ビラメ・カワハギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ワタリガニ・カレイ・赤舌ビラメ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

ワタリガニ：鍋物・塩茹で

カレイ：煮付け・から揚げ

赤舌ビラメ：煮付け・ムニエル・から揚げ

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

カレイ煮付け

・

１月の漁獲情報

平成１８年１月６日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業でゲタが、

・

定置網漁業でウマヅラハギ・カレイが、

・

刺し網漁業でカレイが、

・

その他漁業でタコ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、カレイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、カレイ（子持）

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

煮付け

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

カレイ煮付け

・

１２月中頃から、天然タイが多く水揚された。

・

平成１８年１月１２日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でサルエビ・ガザミ・マダコ・イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・カワハギ・オコゼ・ナゴヤフグ・ベイカ・アナゴが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・シタビラメが、

・

たこ壺縄漁業でマダコが、

・

さより流しさし網でサヨリが、

・

素潜りでアワビ・サザエ・ナマコ

・

潜水器漁業でタイラギ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、イイダコ・マダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・マダイ・スズキ・ベイカ・アナゴ・ナマコ・タイラギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ヒラメ・シタビラメ・マダコ・イイダコ・マダイ・クロダイ・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・ガザミ・クルマエビ・ベイカ・ナマコ・タイラギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

ヒラメ：刺身・吸い物

シタビラメ：煮付け・ムニエル・干物

マダコ：刺身・たこ飯・天ぷら・酢の物

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物

マダイ：刺身・塩焼き・うしお汁・鯛飯・鯛そうめん・鯛どんぶり

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯

オコザ：刺身・から揚げ・味噌汁

カワハギ：煮付け・鍋物・味噌汁・刺身

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

ガザミ：塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁

ナマコ：酢の物

タイラギ：刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

イイダコおでんとヒラメ刺身

・

※養殖ノリの最盛期で、また、養殖ワカメの出荷も開始されています。こちらもご賞味ください。

・

平成１８年１月２３日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でゲタ・カレイ・チヌ・エビが、

・

定置網漁業でママカリ・タイ・ハギ・ハネ・カレイが、

・

刺し網漁業でワタリガニ・カレイ・ヒラメ・チヌが、

・

その他漁業でアナゴ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ママカリ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

ママカリ酢漬け

・

のりそうめん（うちのみ漁師村にて販売。２５０ｇ入　３５０円）

・

平成１８年１月２６日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業で赤舌ビラメ・シャコ・小エビ・メイタ・カレイ・ワタリガニが、

・

定置網漁業でタラ・スズキ・カワハギ・小アジが、

・

刺し網漁業でマイワシ・小サバ・ママカリ・コハダが、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、赤舌ビラメ・シャコ・小エビ・カレイ・ワタリガニ・小サバ・ママカリ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、赤舌ビラメ・シャコ・ワタリガニ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

塩茹で・焼きガニ・煮物・酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

シャコ塩茹で

・

２月の漁獲情報

平成１８年２月６日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業で下が、

・

刺し網漁業でメバルが、

・

定置網漁業でカレイが、

・

その他漁業でタコ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、下

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メバル

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

塩焼き・煮付け

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

メバル煮付け

・

平成１８年２月９日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でガザミ・イイダコ・テナガダコ・ベイカ・アナゴ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・キス・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・ニシガイ・ナマコが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・シタビラメが、

・

素潜りでアワビ・サザエ・ナマコが、

・

潜水器漁業でタイラギ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・スズキ・ベイカ・アナゴ・ナマコ・タイラギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ヒラメ・シタビラメ・イイダコ・マダイ・クロダイ・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・ガザミ・ベイカ・ナマコ・タイラギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

ヒラメ：刺身・吸い物

シタビラメ：煮付け・ムニエル・干物

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物

マダイ：刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯

オコゼ：刺身・から揚げ・味噌汁

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

ガザミ：塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁

ナマコ：酢の物

タイラギ：刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、いもたこ、さつま、ふぐから揚げ

・

※養殖ワカメの最盛期で、また、１０日からは込まし網も出漁しますので、イカナゴの釜揚げなどもご賞味ください。

・

平成１８年２月１７日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でゲタ・ヒラメ・タコ・カレイが、

・

刺し網漁業でタイ・メバルが、

・

その他漁業でメバル・タイ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、メバル

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

メバル煮付け

・

※特許取得のり入りソーメン、うちのみ漁師村にて販売。２５０ｇ入　３５０円

・

平成１８年２月２４日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業でカレイ・メイタガレイ・小エビ・ゲタ・シャコが、

・

その他漁業（釣り）でメバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ゲタ・小エビ・シャコ・メイタガレイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ゲタ・小エビ・シャコ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

ゲタ：煮付け・ムニエル

小エビ：天ぷら・から揚げ

シャコ：塩茹で・酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

ゲタムニエル、シャコ塩茹で

・

３月の漁獲情報

平成１８年３月９日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でガザミ・イイダコ・テナガダコ・ベイカ・アナゴ・アイナメ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・ニシガイ・ナマコが、

・

込まし網漁業でイカナゴが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・アイナメ・マダイ・シタビラメが、

・

素潜りでアワビ・サザエ・ナマコが、

・

潜水器漁業でタイラギが、

・

一本釣り漁業でメバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、イカナゴ・イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・スズキ・メバル・アイナメ・ベイカ・アナゴ・ナマコ・タイラギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ヒラメ・シタビラメ・イイダコ・マダイ・クロダイ・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・ガザミ・ベイカ・ナマコ・タイラギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

イカナゴ：釜揚げ・釘煮・棒いり・天ぷら・干物

ヒラメ：刺身・吸い物

シタビラメ：煮付け・ムニエル・干物

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物

マダイ：刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

オコゼ：刺身・から揚げ・味噌汁

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

ガザミ：塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁

ナマコ：酢の物

タイラギ：刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左からナマコ酢、メバル煮付け、鯛めし

・

※３月中旬からは込まし網で「しんこ」の漁獲も始まります。各ご家庭でも釘煮にチャレンジしてみて下さい。

・

平成１８年３月１６日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でイイダコ・ゲタ・ハネが、

・

定置網漁業でヒラメ・タイ・ハネが、

・

刺し網漁業でカレイが、

・

その他漁業でカレイ・メバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、タイ・イイダコ・ハネ・ゲタ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

※特許取得のり入りソーメン、うちのみ漁師村にて販売。２５０ｇ入　３５０円

平成１８年３月２２日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業で赤舌ビラメ・小エビ・シャコ・カレイ・つぶ貝・赤貝・とり貝が、

・

定置網漁業でスズキ・チヌ・カレイ・ヒラメ・ボラ・コノシロが、

・

その他漁業で
（釣り）メバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、スズキ・チヌ・カレイ・メバル

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メバル・シャコ・カレイ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

シャコ：塩茹で・酢の物

カレイ刺身・煮付け・から揚げ

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

メバル煮付け・シャコ茹で

平成１８年３月３０日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業でゲタ・ワタリガニ・シャコエビが、

・・

刺し網漁業でメバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、メバル・シャコエビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、シャコエビ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

塩茹で・酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

シャコ茹で

４月の漁獲情報

平成１８年４月７日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業でゲタ・シャコが、

・・

定置網漁業でボラ・コノシロ・

・

刺し網漁業でメバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、メバル・コノシロ・シャコ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メバル・シャコ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

メバル：塩焼き・煮付け

シャコ：塩茹で・酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

　
メバル煮付け、シャコ茹で

・

平成１８年４月１３日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でガザミ・・イイダコ・テナガダコ・ベイカ・アナゴ・アイナメ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・キス・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・ニシガイ・ナマコが、

・

込まし網漁業でイカナゴが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・アイナメ・マダイ・シタビラメが、

・

素潜りでアワビ・サザエ・ナマコが、

・

潜水器漁業でタイラギが、

・

一本釣り漁業でメバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、イカナゴ・イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・アイナメ・ベイカ・アナゴ・ナマコ・タイラギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、イカナゴ・ヒラメ・シタビラメ・イイダコ・マダイ・クロダイ・メバル・キス・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・アイナメ・ガザミ・ベイカ・ナマコ・タイラギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

イカナゴ：釜揚げ・釘煮・棒いり・天ぷら・干物

ヒラメ：刺身・吸い物

シタビラメ：煮付け・ムニエル・干物

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物

マダイ：刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

キス：塩焼き・天ぷら・から揚げ

オコゼ：刺身・から揚げ・味噌汁

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

アイナメ：刺身・煮付け

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

ガザミ：塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁

ナマコ：酢の物

タイラギ：刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、オコゼ刺身、ベイカ煮付け、さつま

・

※４月下旬からは流し刺し網でサワラの漁獲も始まります。

・

平成１８年４月２１日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でコチ・ゲタ・イイダコが、

・

定置網漁業でハリイカ・マイカ・メバル・タイ・ハネ・ボラ・コノシロが、

・

刺し網漁業でカレイ・アブラメ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ゲタ・タイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

＊タコ飯、のり入りそうめんパスタ、箱寿司、たこ焼き、干物（１０月地元物産展出品）

・

平成１８年４月２８日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業でシャコ・小エビ・手長タコが、

・

定置網漁業でタイ・スズキ・ヒラメ・カワハギ・甲イカが、

・

刺し網漁業で
（サワラ流せ）サワラ・スズキ・サバが、

・

その他漁業で
（刺し網・たて網）メバル・カレイ・ヒラメ・アイナメ・タイ・タコ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、スズキ・カワハギ・甲イカ・シャコ・メバル・タコ・タイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、サワラ・カワハギ・タイ・ヒラメ・甲イカ・スズキ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

刺身・塩焼き・フライ・天ぷら・煮付け・酢の物・塩茹で

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左からサワラ真子煮付け、スズキあらい、甲イカの木の芽和え

５月の漁獲情報

平成１８年５月１１日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でガザミ・マダコ・イイダコ・テナガダコ・ベイカ・アナゴ・アイナメ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・キス・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・サルエビ・コウイカ・ニシガイが、

・

込まし網漁業でイカナゴ・シリヤケイカ・トラフグ・ナシフグが、

・

サワラ流刺網漁業でサワラ・スズキが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・アイナメ・マダイ・シタビラメが、

・

素潜りでアワビ・サザエが、

・

たこつぼ網でマダコが、

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、イカナゴ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・トラフグ・ナシフグ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・アイナメ・ベイカ・コウイカ・シリヤケイカ・アナゴ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、サワラ・ヒラメ・シタビラメ・マダイ・クロダイ・メバル・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・アイナメ・ガザミ・ベイカ・コウイカ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

サワラ：刺身・焼き物・酢の物・押し寿司

ヒラメ：刺身・吸い物

シタビラメ：煮付け・ムニエル・干物

マダイ：刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

キス：塩焼き・天ぷら・から揚げ

オコゼ：刺身・から揚げ・味噌汁

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

アイナメ：刺身・煮付け

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

コウイカ：刺身・天ぷら

ガザミ：塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、サワラかんかん寿司、キス塩焼き、フグから揚げ

・

平成１８年５月１８日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でタイ・ヒラメ・穴子が、

・

定置網漁業でハリイカ・タイ・ヒラメ・セイゴ・ハネ・ハギが、

・

刺し網漁業でカレイ・ヒラメが、

・

その他漁業で
（イカの巣）ハリイカ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ハリイカ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

平成１８年５月２７日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業で小エビ・手長タコが、

・

定置網漁業でタイ・スズキ・ヒラメ・甲イカ・文甲イカ・カワハギが、

・

刺し網漁業で
（サワラ流せ）サワラ・スズキ・サバが、

・

その他漁業で
（刺し網・たて網）メバル・カレイ・ヒラメ・タコ・アイナメ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、サワラ・サバ・甲イカ・タイ・タコ・メバル・ヒラメ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、サワラ・タイ・ヒラメ・甲イカ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

刺身・塩焼き・煮付け

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左からしめサバ、ヒラメ刺身、イカ刺身

・

※今年は、水温が上がらず漁獲量が少ない。

・

６月の漁獲情報

平成１８年６月２日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業でアナゴ・チヌ・グチが、

・・

定置網漁業で松イカ・豆アジ・ウマヅラハギが、

・

刺し網漁業でメバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、松イカ・豆アジ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、松イカ・豆アジ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

松イカ：フライ・煮付け

豆アジ：三杯酢

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

イカフライとアジ三杯酢

・

平成１８年６月８日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でガザミ・サルエビ・マダコ・ベイカ・アナゴ・ベラ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・タナゴ・クロダイ・キス・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・アカエイ・ハモ・コウイカ・ニシガイが、

・

込まし網漁業でイカナゴが、

・

サワラ流刺網漁業でサワラ・スズキ・アジ・サバが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、

・

素潜りでアワビ・サザエが、

・

たこつぼ網でマダコが、

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、イカナゴ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・ナシフグ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・ベイカ・コウイカ・シリヤケイカ・アナゴ・ニシガイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・ハモ・ナゴヤフグ・ベイカ・コウイカ・アオリイカ・ニシガイ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

キス：塩焼き・天ぷら・から揚げ

ベラ：刺身・塩焼き

メイタガレイ：煮付け・から揚げ

スズキ：あらい・刺身・塩焼き

ハモ：湯引き・照り焼き・天ぷら・土瓶蒸し

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

コウイカ：刺身・天ぷら

アオリイカ：刺身・天ぷら

ニシガイ：刺身・煮付け・酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、ベラ塩焼き、ハモ湯引き、ニシガイ塩茹で

・

平成１８年６月１５日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でタイ・ハネ・エビ・アナゴが、

・・

定置網漁業でサバ・タイ・ハネ・ヒラメが、

・

刺し網漁業でサワラ・タイ・ハネ・カレイ・ヒラメが、

・

その他漁業で
（イカの巣）ハリイカ・タコ・メバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ハリイカ

・

平成１８年６月２２日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業で小エビ・手長ダコ・メイタ・カレイが、

・

定置網漁業でタイ・スズキ・シマダイ・チヌ・カマス・文甲イカ・甲イカが、

・

刺し網漁業でサワラ・サバ・カマスが、

・

建て網漁業でメバル・カサゴ・アコ（キジハタ）・マダコ・アイナメ・ベラが、

・

パッチ網漁業でサバ・サワラ・サゴシ・アジ・松イカ・カマス

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、シマダイ・カマス・チヌ・マダコ・甲イカ・アコ（キジハタ）

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、シマダイ・カマス・マダコ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

シマダイ：刺身・塩焼き・煮付け

カマス：塩焼き・煮付け

マダコ：刺身・たこ飯・天ぷら・酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

カマス煮付けとタコ刺身

・

パッチ網で、松イカ・アジ・サバ・サゴシ・が多く捕れて、調理法が多く紹介できる。

・

７月の漁獲情報

平成１８年７月１日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業で小エビ・小太エビ・手長ダコが、

・

定置網漁業で松イカ・豆アジが、

・

刺し網漁業でメバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、豆アジ・小太エビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、豆アジ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

豆アジ：三杯酢・焼き物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

アジ三杯酢

・

平成１８年７月６日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業で手長ダコ・エビが、

・・

定置網漁業でアジ子・タイ・カマス・ハリイカ・ハネが、

・

刺し網漁業でカレ・ワタリガニ・メバルが、

・

その他漁業で
（流し刺し網）サワラ・サゴシ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

タコ飯、のり入りそうめんパスタ、箱寿司、たこ焼き、干物（１０月地元物産展出品）

・

平成１８年７月１４日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でマダコ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・タナゴ・ニベ・キス・オコゼ・・ナゴヤフグ・マナガツオ・ベラ・ネバタレゴチ・アカエイ・ハモ・アナゴ・マダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・クルマエビ・サルエビ・ニシガイが、

・

込まし網漁業でシラス・マナガツオが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、

・

素潜りでアワビ・サザエが、

・

たこつぼ網でマダコが、

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、シラス・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・アジ・マナガツオ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・ベイカ・コウイカ・ニシガイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、マナガツオ・メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・クロダイ・ハモ・アカエイ・ナゴヤフグ・ベイカ・アオリイカ・ニシガイ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

マナガツオ：照り焼き・刺身・塩焼き

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

キス：塩焼き・天ぷら・から揚げ

ベラ：刺身・塩焼き

メイタガレイ：煮付け・から揚げ

スズキ：あらい・刺身・塩焼き

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け

ハモ：湯引き・照り焼き・天ぷら・土瓶蒸し

アカエイ：味噌汁・煮付け

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

アオリイカ：刺身・天ぷら

ニシガイ：刺身・煮付け・酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、マナガツオ塩焼き、アカエイ味噌汁、スズキあらい

・

平成１８年７月２０日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業で手長ダコ・エビ・カマス・ヒイカ・タコが、

・・

定置網漁業でアジ子・タイ・ハネ・ヒラメ・カマス・マツイカ・ボラが、

・

刺し網漁業でカレ・ワタリガニが、

・

その他漁業でマナガツオ・タイ・アナゴ・タコ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

タコ飯、のり入りそうめんパスタ、箱寿司、たこ焼き、干物（１０月地元物産展出品）

・

平成１８年７月２７日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業でメイタ・ネグト・コチ・オコゼ・マダコ・シャコ・小エビが、

・

建て網漁業でアコ・メバル・ベラ・マダコが、

・

パッチ網漁業で太刀魚・丸アジ・スズキ・マナガツオ・カマス

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、メイタ・ネグト・マダコ・小エビ・コチ・オコゼ・太刀魚・丸アジ・スズキ・マナガツオ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メイタ・マダコ・スズキ・マナガツオ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

メイタ：煮付け・から揚げ

マダコ：刺身・たこ飯・天ぷら・酢の物

スズキ：あらい・刺身・塩焼き

マナガツオ：照り焼き・刺身・塩焼き

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

メイタから揚げ、タコ刺身、マナガツオ塩焼き

・

８月の漁獲情報

平成１８年８月４日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業で小太・小エビ・ハゼが、

・

定置網漁業でアジ・小又が、

・

刺し網漁業でカレイ・メバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、アジ・小太・小エビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、アジ・小エビ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

アジ：塩焼き・三杯酢

小エビ：天ぷら・塩茹で

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

アジ三杯酢・小エビ塩茹で

・

平成１８年８月１０日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でマダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・タナゴ・ニベ・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・マナガツオ・ベラ・ネバタレゴチ・アカエイ・ハモ・アナゴ・マダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・クルマエビ・サルエビ・ニシガイが、

・

込まし網漁業でマナガツオ・タチウオが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、

・

素潜りでアワビ・サザエが、

・

たこつぼ網でマダコが、

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、シタビラメ・メイタガレイ・アジ・マナガツオ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・ベイカ・ガザミ・ニシガイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、マナガツオ・メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・クロダイ・ハモ・アナゴ・アカエイ・ナゴヤフグ・ベイカ・アオリイカ・ニシガイ・アワビ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

マナガツオ：照り焼き・刺身・塩焼き

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

キス：塩焼き・天ぷら・から揚げ

ベラ：刺身・塩焼き

メイタガレイ：煮付け・から揚げ

スズキ：あらい・刺身・塩焼き

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け

ハモ：湯引き・照り焼き・天ぷら・土瓶蒸し

アナゴ：すしの具・天ぷら・どんぶり物・つけ焼き

アカエイ：味噌汁・煮付け

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ベイカ：煮付け・酢味噌和え

アオリイカ：刺身・天ぷら

ニシガイ：刺身・煮付け・酢の物

アワビ：刺身・すし種

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、キス天ぷら、アナゴつけ焼き、アワビ刺身

・

平成１８年８月２１日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業で手長ダコ・エビ・ヒイカ・タコ・アナゴが、

・・

定置網漁業でアジ子・タイ・ハネ・ヒラメ・カマス・ボラ・ツバスが、

・

刺し網漁業でカレ・ワタリガニが、

・

その他漁業でマナガツオ・タイ・アナゴ・タコ・ツバス

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、タイ・ツバス

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

タコ飯、のり入りそうめんパスタ、箱寿司、たこ焼き、干物（１０月地元物産展出品）

・

平成１８年８月２５日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業で小エビ・シャコ・メイタガレイが、

・

建て網漁業でメバル・キジハタ・タイ・タコ・ベラ・カレイ・コチ・ヒラメが、

・

パッチ網漁業で太刀魚・アジ・サゴシ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、太刀魚・アジ・小エビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メバル・キジハタ・太刀魚・アジ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

煮付け・塩焼き・から揚げ・酢の物（三杯酢）　など

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

メバル煮付け、太刀魚塩焼き、アジ三杯酢

・

９月の漁獲情報

平成１８年９月４日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業でボーゼが、

・

定置網漁業でアジ・ウルメ・平子が、

・

刺し網漁業でメバル

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、アジ・ウルメ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、アジ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

アジ：塩焼き・三杯酢・姿ずし・フライ

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

アジ塩焼き・姿ずし・フライ

・

平成１８年９月１４日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でマダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・タナゴ・ニベ・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・マナガツオ・ベラ・ネバタレゴチ・アカエイ・ハモ・アナゴ・マダコ・イイダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・クルマエビ・クマエビ・ヨシエビ・サルエビ・ニシガイが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、

・

素潜りでアワビ・サザエが、

・

たこつぼ網でマダコが、

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・キス・ベイカ・コウイカ・イイダコ・ガザミ・クルマエビ・サルエビ・ニシガイ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・クロダイ・ハモ・アナゴ・アカエイ・ナゴヤフグ・ニシガイ・アワビ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

キス：塩焼き・天ぷら・から揚げ

ベラ：刺身・塩焼き

メイタガレイ：煮付け・から揚げ

スズキ：あらい・刺身・塩焼き

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け

ハモ：湯引き・照り焼き・天ぷら・土瓶蒸し

アナゴ：すしの具・天ぷら・どんぶり物・つけ焼き

アカエイ：味噌汁・煮付け

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ニシガイ：刺身・煮付け・酢の物

アワビ：刺身・すし種

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、メイタから揚げ、スズキあらい、ニシガイ塩茹で

・

地元産の養殖ハマチ、カンパチ等の出荷も始まりましたので、こちらもご利用ください。

・

平成１８年９月２１日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でエビ・ゲタ・ヒイカが、

・・

定置網漁業でアジ子・タイ・ハネ・ヒラメ・カマス・ボラ・ツバスが、

・

刺し網漁業でカレ・ワタリガニが、

・

その他漁業でタイ・アナゴ・タコ・ツバス

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、タイ・ツバス

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

　のり入りそうめん好評発売中！

・

平成１８年９月２７日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業で小エビ・シャコ・イカ子・ワタリガニ・ハモ・穴子が、

・

建網漁業でアコ・メバル・タイ・小タイが、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、メバル・タイ・小エビ・イカ子・ハモ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

　９月は底びき、建網、パッチなど小物が悪く、小売もあまり売れなかった。

・

１０月の漁獲情報

平成１８年１０月１０日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業で車エビ・赤足エビが、

・・

定置網漁業で小アジ・太刀魚が、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、小アジ・太刀魚

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、太刀魚

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

塩焼き・煮付け・酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

太刀魚塩焼き

・

平成１８年１０月１２日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でマダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・タナゴ・ニベ・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・ベラ・キス・ニベ・アジ・カマス・イボダイ・ネバタレゴチ・アカエイ・ハモ・アナゴ・カワハギ・マダコ・イイダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・クルマエビ・クマエビ・ヨシエビ・サルエビ・ニシガイが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、

・

素潜りでアワビ・サザエが、

・

たこつぼ網でマダコが、

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・キス・コウイカ・イイダコ・ガザミ・クルマエビ・サルエビ・クマエビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・クロダイ・シタビラメ・カワハギ・アジ・タナゴマダコ・アカエイ・ナゴヤフグ・アワビ・サザエ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

キス：塩焼き・天ぷら・から揚げ

ベラ：刺身・塩焼き

メイタガレイ：煮付け・から揚げ

スズキ：あらい・刺身・塩焼き

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け

シタビラメ：煮付け・ムニエル

カワハギ：煮付け・水炊き

アジ：塩焼き・姿寿司

タナゴ：塩焼き

マダコ：刺身・酢の物

アカエイ：味噌汁・煮付け

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

アワビ：刺身・すし種

サザエ：刺身・つぼ焼き・酢の物

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等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

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左から、タナゴ塩焼き、タコ刺身、サザエつぼ焼き

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又、地元産の養殖ハマチ、カンパチ、マダイ等の出荷も始まっていますので、こちらもご利用ください。

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平成１８年１０月２０日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でエビ・ワタリガニ・イイダコ・モンゴイカが、

・・

定置網漁業でタチウオ・ムロアジ・ツバスが、

・

刺し網漁業でカレ・ワタリガニ・マルハギ・ハネ・チヌが、

・

その他漁業でタイ・アナゴ・タコ・ツバス

・

などの魚種が、水揚げされています。

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　のり入りそうめん好評発売中！

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平成１８年１０月２７日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業でシャコ・甲イカ・メイタ・ワタリガニが、

・

定置網漁業でマダイ・スズキ・丸アジ・小アジが、

・

刺し網漁業で
サワラ流しサワラ・サゴシ・太刀魚・チヌ・丸アジ・ハモが、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、サワラ・サゴシ・ワタリガニ・甲イカ・マダイ

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については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ワタリガニ・甲イカ・サワラ・サゴシ

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については、現在、旬を迎えており、調理法として、

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刺身・煮付け・焼き物・塩茹で

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等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

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甲イカ木の芽和え・サワラ押し寿司・サワラ真子煮付け

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１１月の漁獲情報

平成１８年１１月２日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業で小太・車エビ・赤足エビが、

・・

定置網漁業で小アジ・太刀魚が、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、小アジ・太刀魚

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、太刀魚

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については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

塩焼き・煮付け・酢の物

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等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

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太刀魚塩焼き

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平成１８年１１月９日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でマダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・ニベ・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・ベラ・アジ・カマス・イボダイ・ネバタレゴチ・アカエイ・タチウオ・アナゴ・カワハギ・マダコ・イイダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・イシガニ・クルマエビ・クマエビ・サルエビ・ニシガイが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴ・ガザミ・カワハギが、

・

素潜りでアワビ・サザエ・ナマコが、

・

たこつぼ網でマダコが、

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベが、

・

枡網漁業でアジ・スズキ・ボラ・コノシロ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・アジ・タチウオ・マダコ・イイダコ・ガザミ・サルエビ・クマエビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、メバル・メイタガレイ・クロダイ・シタビラメ・カワハギ・コノシロ・アジ・タナゴ・マダコ・アカエイ・ナゴヤフグ・アワビ・ナマコ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

メバル：煮付け・から揚げ・焼き物

メイタガレイ：煮付け・から揚げ

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け

シタビラメ：煮付け・ムニエル

カワハギ：煮付け・水炊き

コノシロ：酢の物・焼き物

アジ：塩焼き・姿寿司

タナゴ：塩焼き

マダコ：刺身・酢の物

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・天ぷら・おでん

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

アワビ：刺身・すし種

ナマコ：酢の物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、コノシロ塩焼き、イイダコおでん、ナマコ酢

・

又、地元産の養殖ハマチ、カンパチ、マダイ等の出荷も始まっていますので、こちらもご利用ください。

・

平成１８年１１月１７日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でエビ・ワタリガニ・イイダコ・ゲタ・モンゴイカが、

・・

定置網漁業でタチウオ・ムロアジ・ツバス・アジ子が、

・

刺し網漁業でカレ・ワタリガニ・マルハギ・ハネ・チヌが、

・

その他漁業でタイ・アナゴ・タコ・ハマチ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

　のり入りそうめん好評発売中！

・

平成１８年１１月２２日　　伊吹漁業協同組合発

現在、伊吹漁協では、

底びき網漁業で小エビ・ワタリガニ・甲イカ・メイタ・シャコ・赤舌が、

・

定置網漁業でマダイ・スズキ・太刀魚・カワハギ・グチ・アオリイカが、

・

刺し網漁業で
（サワラ流せ）サワラ・サゴシ・スズキ・太刀魚が、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、ワタリガニ・甲イカ・サワラ・太刀魚

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、ワタリガニ・赤舌

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については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

塩茹で・煮付け・ムニエル・鍋物

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

ワタリガニ塩茹で・赤舌ムニエル

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１２月の漁獲情報

平成１８年１２月８日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業でスズキ・小太・丸ハギが、

・・

定置網漁業で丸ハギ・長ハギ・アジが、

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、丸ハギ・長ハギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、丸ハギ・長ハギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

鍋・煮付け

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

ハギ煮付け

平成１８年１２月１４日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でマダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・シマゲタ・ニベ・オコゼ・ナゴヤフグ・アジ・アカエイ・トラハゼ・タチウオ・アナゴ・カワハギ・マダコ・イイダコ・ベイカ・コウイカ・ナマコ・ガザミ・イシガニ・クルマエビ・サルエビ・ニシガイが、

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・ボラ・サヨリ・ガザミ・カワハギが、

・

素潜りでアワビ・サザエ・ナマコが、

・

たこつぼ網でマダコが、

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ・ニベが、

・

枡網漁業でアジ・スズキ・ボラ・コノシロ

・

潜水器漁業でタイラギ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・タチウオ・マダコ・イイダコ・ガザミ・サルエビ・クマエビ・ナマコ・タイラギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、マダイ・クロダイ・マボラ・シタビラメ・カワハギ・コノシロ・サヨリ・タチウオ・マダコ・イイダコ・ナゴヤフグ・ナマコ・タイラギ・ガザミ

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については、現在、旬を迎えており、調理法として、

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マダイ：刺身・塩焼き・鯛そう麺・うしお汁・鯛丼

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま

マボラ：刺身・塩焼き・煮付け

シタビラメ：煮付け・ムニエル

カワハギ：煮付け・水炊き

コノシロ：酢の物・焼き物

サヨリ：刺身・塩焼き・吸い物・干物

タチウオ：刺身・塩焼き・干物

マダコ：刺身・酢の物

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・天ぷら・おでん

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ナマコ：酢の物

タイラギ：刺身・塩焼き・天ぷら・酢の物

ガザミ：塩茹で・鍋・焼きガニ・味噌汁

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

左から、さつま、サヨリ刺身、タチウオ塩焼き

・

又、地元産の養殖ハマチ、カンパチ、マダイ等の出荷や養殖ノリの生産も始まっていますので、こちらもご利用ください。

・

平成１８年１１月２２日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でエビ・ワタリガニ・イイダコ・モンゴイカが、

・・

定置網漁業でタイ・ヒラメ・カレイ・ニベ・スズキが、

・

刺し網漁業でメバル・タイ・チヌ・タコが、

・

その他漁業でタイ・アナゴ・タコ・ハマチ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

　のり入りそうめん好評発売中！
　のり茶については食品開発中

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12月の漁獲情報

平成１８年１２月８日　　引田漁業協同組合発

現在、引田漁協では、

底びき網漁業でスズキ・小太・丸ハギ

・

定置網漁業で丸ハギ・長ハギ・アジ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、丸ハギ・長ハギ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、丸ハギ・長ハギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

鍋・煮付け

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

・

平成１８年１２月１４日　　庵治漁業協同組合発

現在、庵治漁協では、

底びき網漁業でガザミ・イイダコ・ベイカ・アナゴ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・ニシガイ・シマゲタ・ニベ・アジ・アカエイ・トラハゼ・タチウオ・カワハギ・マダコ・コウイカ・ナマコ・イシガニ・クルマエビ・サルエビ

・

刺し網漁業でメバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・ボラ・サヨリ・ガザミ・カワハギ

・

素潜りでアワビ・サザエ・ナマコ

・

たこつぼ縄でマダコ

枡網漁業でアジ・スズキ・ボラ・コノシロ

潜水器漁業でタイラギ

・

一本釣り漁業でメバル・スズキ・マダイ・クロダイ・ニベ

・

などの魚種が、水揚げされています。

・

特に、イイダコ・タチウオ・シタビラメ・メイタカレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・ナマコ・タイラギ・マダコ・ガザミ・サルエビ・クルマエビ

・

については、この時期多く水揚げされています。

・

さらに、マダイ・クロダイ・マボラ・シタビラメ・カワハギ・コノシロ・サヨリ・タチウオ・マダコ・イイダコ・ナゴヤフグ・ナマコ・ガザミ・タイラギ

・

については、現在、旬を迎えており、調理法として、

・

マボラ：刺身・塩焼・煮つけ

カワハギ：煮付け・水炊き

シタビラメ：煮付け・ムニエル

イイダコ：煮付け・酢味噌和え・天ぷら・おでん

コノシロ：酢の物・焼き物

マダイ：刺身・塩焼き・鯛そう麺・うしお汁・鯛丼

クロダイ：刺身・塩焼き・煮付け・さつま

サヨリ：刺身・塩焼き・吸い物・干物

タチウオ：刺身・塩焼き・干物

ナゴヤフグ：刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁

ナマコ：酢の物

ガザミ：塩茹で・鍋・焼きガニ・味噌汁

タイラギ：刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら

・

等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。

地元産の養殖ハマチ、カンパチ、マダイ等の出荷や養殖のりの生産も始まっていますので、こちらも
ご利用ください。

・

平成１８年１２月２２日　　内海町漁業協同組合発

現在、内海町漁協では、

底びき網漁業でゲタ・モンゴイカ・ワタリガニ・イイダコ・エビ

・・

定置網漁業でタイ・ヒラメ・カレイ・ニベ・スズキ、

・

刺し網漁業でメバル・タイ・チヌ・タコ、

・

その他漁業でタイ・アナゴ・タコ・ハマチ

・

などの魚種が、水揚げされています。

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