10月の漁獲情報
平成17年10月 7日 引田漁業協同組合発
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現在、引田漁協では、
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底びき網漁業で |
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赤アジ・丸アジ・車エビ・ワタリカニ・ハリイカが、 |
・ |
・ |
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定置網漁業で |
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赤アジ・青アジ・アオリイカ・ハリイカ・スズキ・水カマス・丸ハギが、 |
・ |
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|
刺し網漁業で |
|
ワタリカニ・丸ハギ・車エビが、 |
・ |
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|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
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赤アジ・ワタリカニ・車エビ |
・ |
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|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
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赤アジ |
・ |
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|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
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刺身・塩焼き |
・ |
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等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
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|
アジ塩焼き |
・ |
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※どの魚も量的には多くない。多いのは、赤アジ・青アジです。 |
・ |
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平成17年10月14日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
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底びき網漁業で |
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サルエビ・シタビラメ・マダコ・イイダコ・ガザミ・クルマエビ・マダイ・クロダイ・メイタガレイが、 |
・ |
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刺し網漁業で |
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メバル・クロダイ・タナゴが、 |
・ |
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たこ壺縄漁業で |
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マダコが、 |
・ |
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サヨリ流しさし網で |
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サヨリ・ママカリが、 |
・ |
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素潜りで |
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アワビ・サザエ |
・ |
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|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
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イイダコ・ガザミ・シタビラメ・マダコ・クルマエビ・マダイ・クロダイ |
・ |
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|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
シタビラメ・マダコ・クロダイ・タナゴ・サヨリ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
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シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・南蛮漬け |
マダコ |
: |
刺身・たこ飯・天ぷら・酢の物 |
クロダイ |
: |
刺身・焼き物・煮物 |
タナゴ |
: |
焼き物 |
サヨリ |
: |
刺身・吸い物・塩焼き |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
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|
たこ刺身とタナゴ塩焼き |
・ |
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|
※養殖魚のカンパチ・ハマチ・マダイ等の出荷が始まっています。味も良くなっていますので、こちらもご賞味ください。 |
・ |
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平成17年10月19日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
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底びき網漁業で |
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シズ・イイダコ・チヌ・ハネ・エビが、 |
・ |
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定置網漁業で |
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ツバス・ハギ・タチウオ・アジ・タイ・コノシロが、 |
・ |
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|
刺し網漁業で |
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マナガツオ・アジ・カニが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
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タコ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ハネ・エビ・カニ |
・ |
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|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
タチオウ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
塩焼き・開いて干したもの |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
タチウオ塩焼き |
・ |
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※特許取得のり入りソーメン、うちのみ漁師村にて販売。250g入 350円
※商標登録小豆島本めばる水揚げ順調。 |
・ |
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平成17年10月29日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
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底びき網漁業で |
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シャコ・甲イカ・ワタリガニが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
小タイ・ハネ・スズキ・小アジ・太刀魚が、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で
サワラ流し |
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サワラ・サゴシ・アジ・小サバ・太刀魚が、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
10月頃よりサワラ・サゴシ・太刀魚・シャコ・イカ・ワタリガニ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
サワラ・イカ・小アジ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
サワラ |
: |
刺身・タタキ・塩焼き・押し寿司 |
イカ |
: |
天ぷら・煮物・いか飯 |
小アジ |
: |
塩焼き・三杯酢 |
|
・ |
|
|
|
サワラ押し寿司・いか飯・アジ三杯酢 |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
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11月の漁獲情報
平成17年11月 3日 引田漁業協同組合発
|
現在、引田漁協では、
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底びき網漁業で |
|
小エビ・ハリイカ・クルマエビ・ワタリカニが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
タイ・スズキ・アジ・刃・丸ハギが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
ワタリガニ・クルマエビ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ワタリガニ・ハギ・タイ・クルマエビ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ハギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
鍋物・味噌汁・煮付け |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
ハギ煮付け |
・ |
|
|
※ワタリガニ・ハギ・刃が多い。 |
・ |
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平成17年11月10日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
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底びき網漁業で |
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サルエビ・モエビ・ガザミ・マダコ・イイダコ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・コウイカ・アオリイカが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・タナゴが |
・ |
|
|
たこ壷縄漁業で |
|
マダコが |
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さより流しさし網で |
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サヨリ・ママカリが |
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|
ます網で |
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タチウオ・小アジ・クロダイ・ボラ・スズキが |
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す潜りで |
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アワビ・サザエ・ナマコが |
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|
まきえ釣りで |
|
クロダイ |
|
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
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サルエビ・ガザミ・イイダコ・マダコ・コウイカ・シタビラメ・マダイ・クロダイ・スズキ・サヨリ・ナマコ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
アジ・シタビラメ・マダコ・イイダコ・マダイ・クロダイ・タチウオ・サヨリ・ガザミ・ナマコ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
アジ |
: |
三杯酢・塩焼き・姿寿司・干物 |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・干物 |
マダコ |
: |
刺身・酢の物・天ぷら・たこ飯 |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物 |
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯 |
サヨリ |
: |
刺身・塩焼き・吸い物 |
タチウオ |
: |
塩焼き・ムニエル・ミリン干し |
ガザミ |
: |
塩ゆで・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、いもたこ、鯛めし、サヨリ刺身 |
・ |
|
|
※養殖魚のカンパチ・ハマチ・マダイ等の出荷が始まっています、味も良くなっていますので、こちらもご賞味ください。 |
・ |
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平成17年11月18日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ゲタ・カレ・チヌ・エビが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
タチウオ・アジ子・ハギ・ハネ・カレが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
ワタリガニ・カレ・ヒラメ・チヌが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
アナゴ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
タチウオ・アジ子 |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
タチウオ塩焼き |
・ |
|
|
※のりそうめん・タチウオ干物・ゲタ干物 |
・ |
|
|
平成17年11月29日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
甲イカ・めいた・シャコ・ワタリガニ・エビ(シラサ)が、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
スズキ(ハネ)・カワハギが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・スズキ(ハネ)・カワハギが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(サワラ流せ) |
|
サワラ・サゴシ・ハネ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
スズキ(ハネ)・ワタリガニ・甲イカ・カワハギ・サゴシ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ワタリガニ・エビ(シラサ) |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
塩ゆで・天ぷら・鍋物 |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
12月の漁獲情報
平成17年12月 1日 引田漁業協同組合発
|
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
スズキ・ハリイカ・小イカ・ツメタガイ・クルマエビが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
スズキ・小アジ・ウマヅラハギ・カワハギ・タチウオ・イシダイが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレイ・ガシラ・クロメバルが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(イサリ) |
|
ナマコ・サザエ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
スズキ・ウマヅラハギ・カワハギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ナマコ・ハギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
ナマコ |
: |
酢の物 |
ハギ |
: |
煮付け・味噌汁・鍋物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
ナマコ酢 |
・ |
|
|
平成17年12月8日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
サルエビ・クルマエビ・ガザミ・マダコ・イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・カワハギ・オコゼ・ナゴヤフグ・ベイカ・アナゴが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・タナゴが |
・ |
|
|
たこ壷縄漁業で |
|
マダコが |
|
|
|
さより流しさし網で |
|
サヨリ・ママカリが |
|
|
|
ます網で |
|
クロダイ・ボラ・スズキ・コノシロが |
|
|
|
す潜りで |
|
アワビ・サザエ・ナマコが |
|
|
|
潜水器漁業で |
|
タイラギ |
|
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
サルエビ・ガザミ・イイダコ・マダコ・シタビラメ・マダイ・クロダイ・スズキ・サヨリ・ベイカ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ヒラメ・シタビラメ・マダコ・イイダコ・マダイ・クロダイ・タチウオ・サヨリ・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・ガザミ・クルマエビ・ベイカ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
ヒラメ |
: |
刺身・吸い物 |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・干物 |
マダコ |
: |
刺身・酢の物・天ぷら・たこ飯 |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物 |
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯 |
サヨリ |
: |
刺身・塩焼き・吸い物 |
オコゼ |
: |
刺身・唐揚げ・味噌汁 |
カワハギ |
: |
煮付け・鍋物・味噌汁・刺身 |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・唐揚げ・味噌汁 |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
ガザミ |
: |
塩ゆで・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
タイラギ |
: |
刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、オコゼ刺身、ガザミ塩茹で、ベイカ煮付け |
・ |
|
|
※養殖魚のハマチ・マダイ等の出荷最盛期です。味も良くなっていますので、こちらもご賞味ください。 |
・ |
|
|
平成17年12月15日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ゲタが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
小ダイ・タチウオが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
ゲタ・メバルが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(タコ壺) |
|
タコ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ゲタ・小ダイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ゲタ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
干物・煮付・ムニエル |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
ゲタムニエル |
・ |
|
|
平成17年12月22日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ワタリガニ・カレイ・赤舌ビラメが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
スズキ・タイ・カワハギが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で
(流せ) |
|
マイワシ・サバ子が、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ワタリガニ・カレイ・タイ・赤舌ビラメ・カワハギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ワタリガニ・カレイ・赤舌ビラメ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
ワタリガニ |
: |
鍋物・塩茹で |
カレイ |
: |
煮付け・から揚げ |
赤舌ビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・から揚げ |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
カレイ煮付け |
・ |
|
|
1月の漁獲情報
平成18年1月6日 引田漁業協同組合発
|
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ゲタが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
ウマヅラハギ・カレイが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレイが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
タコ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
カレイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
カレイ(子持) |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
煮付け |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
カレイ煮付け |
・ |
12月中頃から、天然タイが多く水揚された。 |
・ |
|
|
平成18年1月12日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
サルエビ・ガザミ・マダコ・イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・カワハギ・オコゼ・ナゴヤフグ・ベイカ・アナゴが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・シタビラメが、 |
・ |
|
|
たこ壺縄漁業で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
さより流しさし網で |
|
サヨリが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエ・ナマコ |
・ |
|
|
潜水器漁業で |
|
タイラギ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
イイダコ・マダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・マダイ・スズキ・ベイカ・アナゴ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ヒラメ・シタビラメ・マダコ・イイダコ・マダイ・クロダイ・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・ガザミ・クルマエビ・ベイカ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
ヒラメ |
: |
刺身・吸い物 |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・干物 |
マダコ |
: |
刺身・たこ飯・天ぷら・酢の物 |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物 |
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・うしお汁・鯛飯・鯛そうめん・鯛どんぶり |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯 |
オコザ |
: |
刺身・から揚げ・味噌汁 |
カワハギ |
: |
煮付け・鍋物・味噌汁・刺身 |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
ガザミ |
: |
塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
タイラギ |
: |
刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
イイダコおでんとヒラメ刺身 |
・ |
|
|
※養殖ノリの最盛期で、また、養殖ワカメの出荷も開始されています。こちらもご賞味ください。 |
・ |
|
|
平成18年1月23日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ゲタ・カレイ・チヌ・エビが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
ママカリ・タイ・ハギ・ハネ・カレイが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
ワタリガニ・カレイ・ヒラメ・チヌが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
アナゴ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ママカリ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
ママカリ酢漬け |
・ |
|
|
のりそうめん(うちのみ漁師村にて販売。250g入 350円) |
・ |
|
|
平成18年1月26日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
赤舌ビラメ・シャコ・小エビ・メイタ・カレイ・ワタリガニが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
タラ・スズキ・カワハギ・小アジが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
マイワシ・小サバ・ママカリ・コハダが、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
赤舌ビラメ・シャコ・小エビ・カレイ・ワタリガニ・小サバ・ママカリ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
赤舌ビラメ・シャコ・ワタリガニ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
塩茹で・焼きガニ・煮物・酢の物 |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
シャコ塩茹で |
・ |
|
|
2月の漁獲情報
平成18年2月6日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
下が、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバルが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
カレイが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
タコ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
下 |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メバル |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
塩焼き・煮付け |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
メバル煮付け |
・ |
|
|
平成18年2月9日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ガザミ・イイダコ・テナガダコ・ベイカ・アナゴ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・キス・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・ニシガイ・ナマコが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・シタビラメが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエ・ナマコが、 |
・ |
|
|
潜水器漁業で |
|
タイラギ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・スズキ・ベイカ・アナゴ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ヒラメ・シタビラメ・イイダコ・マダイ・クロダイ・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・ガザミ・ベイカ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
ヒラメ |
: |
刺身・吸い物 |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・干物 |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物 |
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯 |
オコゼ |
: |
刺身・から揚げ・味噌汁 |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
ガザミ |
: |
塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
タイラギ |
: |
刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、いもたこ、さつま、ふぐから揚げ |
・ |
|
|
※養殖ワカメの最盛期で、また、10日からは込まし網も出漁しますので、イカナゴの釜揚げなどもご賞味ください。 |
・ |
|
|
平成18年2月17日 内海町漁業協同組合発
|
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ゲタ・ヒラメ・タコ・カレイが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
タイ・メバルが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
メバル・タイ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
メバル |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
メバル煮付け |
・ |
|
|
※特許取得のり入りソーメン、うちのみ漁師村にて販売。250g入 350円 |
・ |
|
|
平成18年2月24日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
カレイ・メイタガレイ・小エビ・ゲタ・シャコが、 |
・ |
|
|
その他漁業(釣り)で |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ゲタ・小エビ・シャコ・メイタガレイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ゲタ・小エビ・シャコ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
ゲタ |
: |
煮付け・ムニエル |
小エビ |
: |
天ぷら・から揚げ |
シャコ |
: |
塩茹で・酢の物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
ゲタムニエル、シャコ塩茹で |
・ |
|
|
3月の漁獲情報
平成18年3月9日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ガザミ・イイダコ・テナガダコ・ベイカ・アナゴ・アイナメ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・ニシガイ・ナマコが、 |
・ |
|
|
込まし網漁業で |
|
イカナゴが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・アイナメ・マダイ・シタビラメが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエ・ナマコが、 |
・ |
|
|
潜水器漁業で |
|
タイラギが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
イカナゴ・イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・スズキ・メバル・アイナメ・ベイカ・アナゴ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ヒラメ・シタビラメ・イイダコ・マダイ・クロダイ・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・ガザミ・ベイカ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
イカナゴ |
: |
釜揚げ・釘煮・棒いり・天ぷら・干物 |
ヒラメ |
: |
刺身・吸い物 |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・干物 |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物 |
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯 |
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
オコゼ |
: |
刺身・から揚げ・味噌汁 |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
ガザミ |
: |
塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
タイラギ |
: |
刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左からナマコ酢、メバル煮付け、鯛めし |
・ |
|
|
※3月中旬からは込まし網で「しんこ」の漁獲も始まります。各ご家庭でも釘煮にチャレンジしてみて下さい。 |
・ |
|
|
平成18年3月16日 内海町漁業協同組合発
|
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
イイダコ・ゲタ・ハネが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
ヒラメ・タイ・ハネが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレイが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
カレイ・メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
タイ・イイダコ・ハネ・ゲタ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
※特許取得のり入りソーメン、うちのみ漁師村にて販売。250g入 350円 |
|
|
|
平成18年3月22日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
赤舌ビラメ・小エビ・シャコ・カレイ・つぶ貝・赤貝・とり貝が、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
スズキ・チヌ・カレイ・ヒラメ・ボラ・コノシロが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(釣り) |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
スズキ・チヌ・カレイ・メバル |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メバル・シャコ・カレイ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
シャコ |
: |
塩茹で・酢の物 |
カレイ |
|
刺身・煮付け・から揚げ |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
メバル煮付け・シャコ茹で |
|
|
|
平成18年3月30日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ゲタ・ワタリガニ・シャコエビが、 |
・ |
・ |
|
刺し網漁業で |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
メバル・シャコエビ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
シャコエビ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
塩茹で・酢の物 |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
シャコ茹で |
|
|
|
4月の漁獲情報
平成18年4月7日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ゲタ・シャコが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
ボラ・コノシロ・ |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
メバル・コノシロ・シャコ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メバル・シャコ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
メバル |
: |
塩焼き・煮付け |
シャコ |
: |
塩茹で・酢の物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
メバル煮付け、シャコ茹で |
・ |
|
|
平成18年4月13日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ガザミ・・イイダコ・テナガダコ・ベイカ・アナゴ・アイナメ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・キス・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・ニシガイ・ナマコが、 |
・ |
|
|
込まし網漁業で |
|
イカナゴが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・アイナメ・マダイ・シタビラメが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエ・ナマコが、 |
・ |
|
|
潜水器漁業で |
|
タイラギが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
イカナゴ・イイダコ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・アイナメ・ベイカ・アナゴ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
イカナゴ・ヒラメ・シタビラメ・イイダコ・マダイ・クロダイ・メバル・キス・オコゼ・カワハギ・ナゴヤフグ・アイナメ・ガザミ・ベイカ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
イカナゴ |
: |
釜揚げ・釘煮・棒いり・天ぷら・干物 |
ヒラメ |
: |
刺身・吸い物 |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・干物 |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・いもたこ・天ぷら・おでん・干物 |
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯 |
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
キス |
: |
塩焼き・天ぷら・から揚げ |
オコゼ |
: |
刺身・から揚げ・味噌汁 |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
アイナメ |
: |
刺身・煮付け |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
ガザミ |
: |
塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
タイラギ |
: |
刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、オコゼ刺身、ベイカ煮付け、さつま |
・ |
|
|
※4月下旬からは流し刺し網でサワラの漁獲も始まります。 |
・ |
|
|
平成18年4月21日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
コチ・ゲタ・イイダコが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
ハリイカ・マイカ・メバル・タイ・ハネ・ボラ・コノシロが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレイ・アブラメ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ゲタ・タイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
*タコ飯、のり入りそうめんパスタ、箱寿司、たこ焼き、干物(10月地元物産展出品) |
・ |
|
|
平成18年4月28日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
シャコ・小エビ・手長タコが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
タイ・スズキ・ヒラメ・カワハギ・甲イカが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で
(サワラ流せ) |
|
サワラ・スズキ・サバが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(刺し網・たて網) |
|
メバル・カレイ・ヒラメ・アイナメ・タイ・タコ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
スズキ・カワハギ・甲イカ・シャコ・メバル・タコ・タイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
サワラ・カワハギ・タイ・ヒラメ・甲イカ・スズキ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
刺身・塩焼き・フライ・天ぷら・煮付け・酢の物・塩茹で |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
左からサワラ真子煮付け、スズキあらい、甲イカの木の芽和え |
|
|
|
5月の漁獲情報
平成18年5月11日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ガザミ・マダコ・イイダコ・テナガダコ・ベイカ・アナゴ・アイナメ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・キス・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・サルエビ・コウイカ・ニシガイが、 |
・ |
|
|
込まし網漁業で |
|
イカナゴ・シリヤケイカ・トラフグ・ナシフグが、 |
・ |
|
|
サワラ流刺網漁業で |
|
サワラ・スズキが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・アイナメ・マダイ・シタビラメが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエが、 |
・ |
|
|
たこつぼ網で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
イカナゴ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・トラフグ・ナシフグ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・アイナメ・ベイカ・コウイカ・シリヤケイカ・アナゴ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
サワラ・ヒラメ・シタビラメ・マダイ・クロダイ・メバル・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・アイナメ・ガザミ・ベイカ・コウイカ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
サワラ |
: |
刺身・焼き物・酢の物・押し寿司 |
ヒラメ |
: |
刺身・吸い物 |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル・干物 |
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・うしお汁・鯛めし・鯛そうめん・鯛どんぶり |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま・ちぬ飯 |
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
キス |
: |
塩焼き・天ぷら・から揚げ |
オコゼ |
: |
刺身・から揚げ・味噌汁 |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
アイナメ |
: |
刺身・煮付け |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
コウイカ |
: |
刺身・天ぷら |
ガザミ |
: |
塩茹で・カニ鍋・焼きガニ・味噌汁 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、サワラかんかん寿司、キス塩焼き、フグから揚げ |
・ |
|
|
平成18年5月18日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
タイ・ヒラメ・穴子が、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
ハリイカ・タイ・ヒラメ・セイゴ・ハネ・ハギが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレイ・ヒラメが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(イカの巣) |
|
ハリイカ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ハリイカ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
平成18年5月27日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
小エビ・手長タコが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
タイ・スズキ・ヒラメ・甲イカ・文甲イカ・カワハギが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で
(サワラ流せ) |
|
サワラ・スズキ・サバが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(刺し網・たて網) |
|
メバル・カレイ・ヒラメ・タコ・アイナメ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
サワラ・サバ・甲イカ・タイ・タコ・メバル・ヒラメ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
サワラ・タイ・ヒラメ・甲イカ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
刺身・塩焼き・煮付け |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
左からしめサバ、ヒラメ刺身、イカ刺身 |
・ |
|
|
※今年は、水温が上がらず漁獲量が少ない。 |
・ |
|
|
6月の漁獲情報
平成18年6月2日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
アナゴ・チヌ・グチが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
松イカ・豆アジ・ウマヅラハギが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
松イカ・豆アジ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
松イカ・豆アジ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
イカフライとアジ三杯酢 |
・ |
|
|
平成18年6月8日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ガザミ・サルエビ・マダコ・ベイカ・アナゴ・ベラ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・タナゴ・クロダイ・キス・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・アカエイ・ハモ・コウイカ・ニシガイが、 |
・ |
|
|
込まし網漁業で |
|
イカナゴが、 |
・ |
|
|
サワラ流刺網漁業で |
|
サワラ・スズキ・アジ・サバが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエが、 |
・ |
|
|
たこつぼ網で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
イカナゴ・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・ナシフグ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・ベイカ・コウイカ・シリヤケイカ・アナゴ・ニシガイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・ハモ・ナゴヤフグ・ベイカ・コウイカ・アオリイカ・ニシガイ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
キス |
: |
塩焼き・天ぷら・から揚げ |
ベラ |
: |
刺身・塩焼き |
メイタガレイ |
: |
煮付け・から揚げ |
スズキ |
: |
あらい・刺身・塩焼き |
ハモ |
: |
湯引き・照り焼き・天ぷら・土瓶蒸し |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
コウイカ |
: |
刺身・天ぷら |
アオリイカ |
: |
刺身・天ぷら |
ニシガイ |
: |
刺身・煮付け・酢の物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、ベラ塩焼き、ハモ湯引き、ニシガイ塩茹で |
・ |
|
|
平成18年6月15日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
タイ・ハネ・エビ・アナゴが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
サバ・タイ・ハネ・ヒラメが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
サワラ・タイ・ハネ・カレイ・ヒラメが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(イカの巣) |
|
ハリイカ・タコ・メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ハリイカ |
・ |
|
|
平成18年6月22日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
小エビ・手長ダコ・メイタ・カレイが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
タイ・スズキ・シマダイ・チヌ・カマス・文甲イカ・甲イカが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
サワラ・サバ・カマスが、 |
・ |
|
|
建て網漁業で |
|
メバル・カサゴ・アコ(キジハタ)・マダコ・アイナメ・ベラが、 |
・ |
|
|
パッチ網漁業で |
|
サバ・サワラ・サゴシ・アジ・松イカ・カマス |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
シマダイ・カマス・チヌ・マダコ・甲イカ・アコ(キジハタ) |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
シマダイ・カマス・マダコ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
シマダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け |
カマス |
: |
塩焼き・煮付け |
マダコ |
: |
刺身・たこ飯・天ぷら・酢の物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
カマス煮付けとタコ刺身 |
・ |
|
|
パッチ網で、松イカ・アジ・サバ・サゴシ・が多く捕れて、調理法が多く紹介できる。 |
・ |
|
|
7月の漁獲情報
平成18年7月1日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
小エビ・小太エビ・手長ダコが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
松イカ・豆アジが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
豆アジ・小太エビ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
豆アジ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
アジ三杯酢 |
・ |
|
|
平成18年7月6日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
手長ダコ・エビが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
アジ子・タイ・カマス・ハリイカ・ハネが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレ・ワタリガニ・メバルが、 |
・ |
|
|
その他漁業で
(流し刺し網) |
|
サワラ・サゴシ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
タコ飯、のり入りそうめんパスタ、箱寿司、たこ焼き、干物(10月地元物産展出品) |
・ |
|
|
平成18年7月14日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
マダコ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・タナゴ・ニベ・キス・オコゼ・・ナゴヤフグ・マナガツオ・ベラ・ネバタレゴチ・アカエイ・ハモ・アナゴ・マダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・クルマエビ・サルエビ・ニシガイが、 |
・ |
|
|
込まし網漁業で |
|
シラス・マナガツオが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエが、 |
・ |
|
|
たこつぼ網で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
シラス・ヒラメ・シタビラメ・メイタカレイ・アジ・マナガツオ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・ベイカ・コウイカ・ニシガイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
マナガツオ・メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・クロダイ・ハモ・アカエイ・ナゴヤフグ・ベイカ・アオリイカ・ニシガイ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
マナガツオ |
: |
照り焼き・刺身・塩焼き |
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
キス |
: |
塩焼き・天ぷら・から揚げ |
ベラ |
: |
刺身・塩焼き |
メイタガレイ |
: |
煮付け・から揚げ |
スズキ |
: |
あらい・刺身・塩焼き |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け |
ハモ |
: |
湯引き・照り焼き・天ぷら・土瓶蒸し |
アカエイ |
: |
味噌汁・煮付け |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
アオリイカ |
: |
刺身・天ぷら |
ニシガイ |
: |
刺身・煮付け・酢の物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、マナガツオ塩焼き、アカエイ味噌汁、スズキあらい |
・ |
|
|
平成18年7月20日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
手長ダコ・エビ・カマス・ヒイカ・タコが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
アジ子・タイ・ハネ・ヒラメ・カマス・マツイカ・ボラが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレ・ワタリガニが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
マナガツオ・タイ・アナゴ・タコ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
タコ飯、のり入りそうめんパスタ、箱寿司、たこ焼き、干物(10月地元物産展出品) |
・ |
|
|
平成18年7月27日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
メイタ・ネグト・コチ・オコゼ・マダコ・シャコ・小エビが、 |
・ |
|
|
建て網漁業で |
|
アコ・メバル・ベラ・マダコが、 |
・ |
|
|
パッチ網漁業で |
|
太刀魚・丸アジ・スズキ・マナガツオ・カマス |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
メイタ・ネグト・マダコ・小エビ・コチ・オコゼ・太刀魚・丸アジ・スズキ・マナガツオ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メイタ・マダコ・スズキ・マナガツオ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
メイタ |
: |
煮付け・から揚げ |
マダコ |
: |
刺身・たこ飯・天ぷら・酢の物 |
スズキ |
: |
あらい・刺身・塩焼き |
マナガツオ |
: |
照り焼き・刺身・塩焼き |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
メイタから揚げ、タコ刺身、マナガツオ塩焼き |
・ |
|
|
8月の漁獲情報
平成18年8月4日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
小太・小エビ・ハゼが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
アジ・小又が、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレイ・メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
アジ・小太・小エビ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
アジ・小エビ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
アジ |
: |
塩焼き・三杯酢 |
小エビ |
: |
天ぷら・塩茹で |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
アジ三杯酢・小エビ塩茹で |
・ |
|
|
平成18年8月10日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
マダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・タナゴ・ニベ・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・マナガツオ・ベラ・ネバタレゴチ・アカエイ・ハモ・アナゴ・マダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・クルマエビ・サルエビ・ニシガイが、 |
・ |
|
|
込まし網漁業で |
|
マナガツオ・タチウオが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエが、 |
・ |
|
|
たこつぼ網で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
シタビラメ・メイタガレイ・アジ・マナガツオ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・ベイカ・ガザミ・ニシガイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
マナガツオ・メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・クロダイ・ハモ・アナゴ・アカエイ・ナゴヤフグ・ベイカ・アオリイカ・ニシガイ・アワビ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
マナガツオ |
: |
照り焼き・刺身・塩焼き |
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
キス |
: |
塩焼き・天ぷら・から揚げ |
ベラ |
: |
刺身・塩焼き |
メイタガレイ |
: |
煮付け・から揚げ |
スズキ |
: |
あらい・刺身・塩焼き |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け |
ハモ |
: |
湯引き・照り焼き・天ぷら・土瓶蒸し |
アナゴ |
: |
すしの具・天ぷら・どんぶり物・つけ焼き |
アカエイ |
: |
味噌汁・煮付け |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ベイカ |
: |
煮付け・酢味噌和え |
アオリイカ |
: |
刺身・天ぷら |
ニシガイ |
: |
刺身・煮付け・酢の物 |
アワビ |
: |
刺身・すし種 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、キス天ぷら、アナゴつけ焼き、アワビ刺身 |
・ |
|
|
平成18年8月21日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
手長ダコ・エビ・ヒイカ・タコ・アナゴが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
アジ子・タイ・ハネ・ヒラメ・カマス・ボラ・ツバスが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレ・ワタリガニが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
マナガツオ・タイ・アナゴ・タコ・ツバス |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
タイ・ツバス |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
タコ飯、のり入りそうめんパスタ、箱寿司、たこ焼き、干物(10月地元物産展出品) |
・ |
|
|
平成18年8月25日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
小エビ・シャコ・メイタガレイが、 |
・ |
|
|
建て網漁業で |
|
メバル・キジハタ・タイ・タコ・ベラ・カレイ・コチ・ヒラメが、 |
・ |
|
|
パッチ網漁業で |
|
太刀魚・アジ・サゴシ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
太刀魚・アジ・小エビ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メバル・キジハタ・太刀魚・アジ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
煮付け・塩焼き・から揚げ・酢の物(三杯酢) など |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
メバル煮付け、太刀魚塩焼き、アジ三杯酢 |
・ |
|
|
9月の漁獲情報
平成18年9月4日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ボーゼが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
アジ・ウルメ・平子が、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
アジ・ウルメ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
アジ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
アジ塩焼き・姿ずし・フライ |
・ |
|
|
平成18年9月14日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
マダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・タナゴ・ニベ・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・マナガツオ・ベラ・ネバタレゴチ・アカエイ・ハモ・アナゴ・マダコ・イイダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・クルマエビ・クマエビ・ヨシエビ・サルエビ・ニシガイが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエが、 |
・ |
|
|
たこつぼ網で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・キス・ベイカ・コウイカ・イイダコ・ガザミ・クルマエビ・サルエビ・ニシガイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・クロダイ・ハモ・アナゴ・アカエイ・ナゴヤフグ・ニシガイ・アワビ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
キス |
: |
塩焼き・天ぷら・から揚げ |
ベラ |
: |
刺身・塩焼き |
メイタガレイ |
: |
煮付け・から揚げ |
スズキ |
: |
あらい・刺身・塩焼き |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け |
ハモ |
: |
湯引き・照り焼き・天ぷら・土瓶蒸し |
アナゴ |
: |
すしの具・天ぷら・どんぶり物・つけ焼き |
アカエイ |
: |
味噌汁・煮付け |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ニシガイ |
: |
刺身・煮付け・酢の物 |
アワビ |
: |
刺身・すし種 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、メイタから揚げ、スズキあらい、ニシガイ塩茹で |
・ |
|
|
地元産の養殖ハマチ、カンパチ等の出荷も始まりましたので、こちらもご利用ください。 |
・ |
|
|
平成18年9月21日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
エビ・ゲタ・ヒイカが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
アジ子・タイ・ハネ・ヒラメ・カマス・ボラ・ツバスが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレ・ワタリガニが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
タイ・アナゴ・タコ・ツバス |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
タイ・ツバス |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
のり入りそうめん好評発売中! |
・ |
|
|
平成18年9月27日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
小エビ・シャコ・イカ子・ワタリガニ・ハモ・穴子が、 |
・ |
|
|
建網漁業で |
|
アコ・メバル・タイ・小タイが、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
メバル・タイ・小エビ・イカ子・ハモ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
9月は底びき、建網、パッチなど小物が悪く、小売もあまり売れなかった。 |
・ |
|
|
10月の漁獲情報
平成18年10月10日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
車エビ・赤足エビが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
小アジ・太刀魚が、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
小アジ・太刀魚 |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
太刀魚 |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
塩焼き・煮付け・酢の物 |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
太刀魚塩焼き |
・ |
|
|
平成18年10月12日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
マダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・タナゴ・ニベ・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・ベラ・キス・ニベ・アジ・カマス・イボダイ・ネバタレゴチ・アカエイ・ハモ・アナゴ・カワハギ・マダコ・イイダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・クルマエビ・クマエビ・ヨシエビ・サルエビ・ニシガイが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエが、 |
・ |
|
|
たこつぼ網で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・メバル・キス・コウイカ・イイダコ・ガザミ・クルマエビ・サルエビ・クマエビ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メバル・キス・ベラ・メイタガレイ・スズキ・クロダイ・シタビラメ・カワハギ・アジ・タナゴマダコ・アカエイ・ナゴヤフグ・アワビ・サザエ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
キス |
: |
塩焼き・天ぷら・から揚げ |
ベラ |
: |
刺身・塩焼き |
メイタガレイ |
: |
煮付け・から揚げ |
スズキ |
: |
あらい・刺身・塩焼き |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル |
カワハギ |
: |
煮付け・水炊き |
アジ |
: |
塩焼き・姿寿司 |
タナゴ |
: |
塩焼き |
マダコ |
: |
刺身・酢の物 |
アカエイ |
: |
味噌汁・煮付け |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
アワビ |
: |
刺身・すし種 |
サザエ |
: |
刺身・つぼ焼き・酢の物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、タナゴ塩焼き、タコ刺身、サザエつぼ焼き |
・ |
|
|
又、地元産の養殖ハマチ、カンパチ、マダイ等の出荷も始まっていますので、こちらもご利用ください。 |
・ |
|
|
平成18年10月20日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
エビ・ワタリガニ・イイダコ・モンゴイカが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
タチウオ・ムロアジ・ツバスが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレ・ワタリガニ・マルハギ・ハネ・チヌが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
タイ・アナゴ・タコ・ツバス |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
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|
のり入りそうめん好評発売中! |
・ |
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|
平成18年10月27日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
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シャコ・甲イカ・メイタ・ワタリガニが、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
マダイ・スズキ・丸アジ・小アジが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で
サワラ流し |
|
サワラ・サゴシ・太刀魚・チヌ・丸アジ・ハモが、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
サワラ・サゴシ・ワタリガニ・甲イカ・マダイ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ワタリガニ・甲イカ・サワラ・サゴシ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
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|
刺身・煮付け・焼き物・塩茹で |
・ |
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|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
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甲イカ木の芽和え・サワラ押し寿司・サワラ真子煮付け |
・ |
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11月の漁獲情報
平成18年11月2日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
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底びき網漁業で |
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小太・車エビ・赤足エビが、 |
・ |
・ |
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定置網漁業で |
|
小アジ・太刀魚が、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
小アジ・太刀魚 |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
太刀魚 |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
塩焼き・煮付け・酢の物 |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
太刀魚塩焼き |
・ |
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平成18年11月9日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
マダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・ニベ・キス・オコゼ・ナゴヤフグ・ベラ・アジ・カマス・イボダイ・ネバタレゴチ・アカエイ・タチウオ・アナゴ・カワハギ・マダコ・イイダコ・ベイカ・コウイカ・ガザミ・イシガニ・クルマエビ・クマエビ・サルエビ・ニシガイが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・タナゴ・ガザミ・カワハギが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
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アワビ・サザエ・ナマコが、 |
・ |
|
|
たこつぼ網で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ・アジ・ベラ・ニベが、 |
・ |
|
|
枡網漁業で |
|
アジ・スズキ・ボラ・コノシロ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・アジ・タチウオ・マダコ・イイダコ・ガザミ・サルエビ・クマエビ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
メバル・メイタガレイ・クロダイ・シタビラメ・カワハギ・コノシロ・アジ・タナゴ・マダコ・アカエイ・ナゴヤフグ・アワビ・ナマコ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
メバル |
: |
煮付け・から揚げ・焼き物 |
メイタガレイ |
: |
煮付け・から揚げ |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル |
カワハギ |
: |
煮付け・水炊き |
コノシロ |
: |
酢の物・焼き物 |
アジ |
: |
塩焼き・姿寿司 |
タナゴ |
: |
塩焼き |
マダコ |
: |
刺身・酢の物 |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・天ぷら・おでん |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
アワビ |
: |
刺身・すし種 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、コノシロ塩焼き、イイダコおでん、ナマコ酢 |
・ |
|
|
又、地元産の養殖ハマチ、カンパチ、マダイ等の出荷も始まっていますので、こちらもご利用ください。 |
・ |
|
|
平成18年11月17日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
エビ・ワタリガニ・イイダコ・ゲタ・モンゴイカが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
タチウオ・ムロアジ・ツバス・アジ子が、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
カレ・ワタリガニ・マルハギ・ハネ・チヌが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
タイ・アナゴ・タコ・ハマチ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
のり入りそうめん好評発売中! |
・ |
|
|
平成18年11月22日 伊吹漁業協同組合発 |
現在、伊吹漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
小エビ・ワタリガニ・甲イカ・メイタ・シャコ・赤舌が、 |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
マダイ・スズキ・太刀魚・カワハギ・グチ・アオリイカが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で
(サワラ流せ) |
|
サワラ・サゴシ・スズキ・太刀魚が、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
ワタリガニ・甲イカ・サワラ・太刀魚 |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
ワタリガニ・赤舌 |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
塩茹で・煮付け・ムニエル・鍋物 |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
ワタリガニ塩茹で・赤舌ムニエル |
・ |
|
|
12月の漁獲情報
平成18年12月8日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
スズキ・小太・丸ハギが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
丸ハギ・長ハギ・アジが、 |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
丸ハギ・長ハギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
丸ハギ・長ハギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
鍋・煮付け |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
ハギ煮付け |
|
|
|
平成18年12月14日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
マダイ・クロダイ・スズキ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・シマゲタ・ニベ・オコゼ・ナゴヤフグ・アジ・アカエイ・トラハゼ・タチウオ・アナゴ・カワハギ・マダコ・イイダコ・ベイカ・コウイカ・ナマコ・ガザミ・イシガニ・クルマエビ・サルエビ・ニシガイが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・ボラ・サヨリ・ガザミ・カワハギが、 |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエ・ナマコが、 |
・ |
|
|
たこつぼ網で |
|
マダコが、 |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ・ニベが、 |
・ |
|
|
枡網漁業で |
|
アジ・スズキ・ボラ・コノシロ |
・ |
|
|
潜水器漁業で |
|
タイラギ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・タチウオ・マダコ・イイダコ・ガザミ・サルエビ・クマエビ・ナマコ・タイラギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
マダイ・クロダイ・マボラ・シタビラメ・カワハギ・コノシロ・サヨリ・タチウオ・マダコ・イイダコ・ナゴヤフグ・ナマコ・タイラギ・ガザミ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・鯛そう麺・うしお汁・鯛丼 |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま |
マボラ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル |
カワハギ |
: |
煮付け・水炊き |
コノシロ |
: |
酢の物・焼き物 |
サヨリ |
: |
刺身・塩焼き・吸い物・干物 |
タチウオ |
: |
刺身・塩焼き・干物 |
マダコ |
: |
刺身・酢の物 |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・天ぷら・おでん |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
タイラギ |
: |
刺身・塩焼き・天ぷら・酢の物 |
ガザミ |
: |
塩茹で・鍋・焼きガニ・味噌汁 |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
|
左から、さつま、サヨリ刺身、タチウオ塩焼き |
・ |
|
|
又、地元産の養殖ハマチ、カンパチ、マダイ等の出荷や養殖ノリの生産も始まっていますので、こちらもご利用ください。 |
・ |
|
|
平成18年11月22日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
エビ・ワタリガニ・イイダコ・モンゴイカが、 |
・ |
・ |
|
定置網漁業で |
|
タイ・ヒラメ・カレイ・ニベ・スズキが、 |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・タイ・チヌ・タコが、 |
・ |
|
|
その他漁業で |
|
タイ・アナゴ・タコ・ハマチ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
のり入りそうめん好評発売中!
のり茶については食品開発中 |
・ |
|
|
12月の漁獲情報
平成18年12月8日 引田漁業協同組合発 |
現在、引田漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
スズキ・小太・丸ハギ |
・ |
|
|
定置網漁業で |
|
丸ハギ・長ハギ・アジ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
丸ハギ・長ハギ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
丸ハギ・長ハギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
鍋・煮付け |
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
・ |
|
|
平成18年12月14日 庵治漁業協同組合発 |
現在、庵治漁協では、
|
底びき網漁業で |
|
ガザミ・イイダコ・ベイカ・アナゴ・ヒラメ・シタビラメ・メイタガレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・オコゼ・ナゴヤフグ・ニシガイ・シマゲタ・ニベ・アジ・アカエイ・トラハゼ・タチウオ・カワハギ・マダコ・コウイカ・ナマコ・イシガニ・クルマエビ・サルエビ |
・ |
|
|
刺し網漁業で |
|
メバル・クロダイ・スズキ・マダイ・シタビラメ・ボラ・サヨリ・ガザミ・カワハギ |
・ |
|
|
素潜りで |
|
アワビ・サザエ・ナマコ |
・ |
|
|
たこつぼ縄で |
|
マダコ |
|
|
|
枡網漁業で |
|
アジ・スズキ・ボラ・コノシロ |
|
|
|
潜水器漁業で |
|
タイラギ |
・ |
|
|
一本釣り漁業で |
|
メバル・スズキ・マダイ・クロダイ・ニベ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
|
|
特に、 |
|
イイダコ・タチウオ・シタビラメ・メイタカレイ・マダイ・クロダイ・スズキ・ナマコ・タイラギ・マダコ・ガザミ・サルエビ・クルマエビ |
・ |
|
|
については、この時期多く水揚げされています。 |
・ |
|
|
さらに、 |
|
マダイ・クロダイ・マボラ・シタビラメ・カワハギ・コノシロ・サヨリ・タチウオ・マダコ・イイダコ・ナゴヤフグ・ナマコ・ガザミ・タイラギ |
・ |
|
|
については、現在、旬を迎えており、調理法として、 |
・ |
|
|
マボラ |
: |
刺身・塩焼・煮つけ |
カワハギ |
: |
煮付け・水炊き |
シタビラメ |
: |
煮付け・ムニエル |
イイダコ |
: |
煮付け・酢味噌和え・天ぷら・おでん |
コノシロ |
: |
酢の物・焼き物 |
マダイ |
: |
刺身・塩焼き・鯛そう麺・うしお汁・鯛丼 |
クロダイ |
: |
刺身・塩焼き・煮付け・さつま |
サヨリ |
: |
刺身・塩焼き・吸い物・干物 |
タチウオ |
: |
刺身・塩焼き・干物 |
ナゴヤフグ |
: |
刺身・鍋物・から揚げ・味噌汁 |
ナマコ |
: |
酢の物 |
ガザミ |
: |
塩茹で・鍋・焼きガニ・味噌汁 |
タイラギ |
: |
刺身・酢の物・塩焼き・天ぷら |
|
・ |
|
|
等の食べ方があります。是非この機会にご賞味ください。 |
地元産の養殖ハマチ、カンパチ、マダイ等の出荷や養殖のりの生産も始まっていますので、こちらも
ご利用ください。 |
・ |
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平成18年12月22日 内海町漁業協同組合発 |
現在、内海町漁協では、
|
底びき網漁業で |
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ゲタ・モンゴイカ・ワタリガニ・イイダコ・エビ |
・ |
・ |
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定置網漁業で |
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タイ・ヒラメ・カレイ・ニベ・スズキ、 |
・ |
|
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刺し網漁業で |
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メバル・タイ・チヌ・タコ、 |
・ |
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その他漁業で |
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タイ・アナゴ・タコ・ハマチ |
・ |
|
|
などの魚種が、水揚げされています。 |
・ |
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