オリーブハマチ管理委員会
管理委員会
オリーブハマチは、香川県の特産ブランドハマチとして、県内各地で広く生産され、多くの消費者の皆様に御提供していきたいと考えております。そのためには、一定のルールの下に適正に管理し、均一で高品質な魚を作っていく必要があります。そこで、生産者を中心としたオリーブハマチ管理委員会を設立し、生産・販売・商標に関する様々な管理を行っています。
第1回オリーブハマチ管理委員会（H21.5.18）
内容
生産管理
オリーブハマチの生産尾数、オリーブ葉の管理、オリーブ葉の投与期間や時期、給餌方法や混ぜる餌の内容（配合比や種類）、育成記録の集約、肉質のチェックや出荷方法など
販売管理
オリーブハマチの販売計画、販売数量の把握、出荷体制の確立、販売促進活動など
商標管理
商標の適正な貼付、商標シールの管理、類似品の監視など
平成２１年６月２６日付け
登録第５２４２４５２号
平成２３年４月１５日付け
登録第５４０６０３３号